le blog de Mansamaé

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9 juillet 2015

Les foins sont rentrés....

Voilà une satisfaction que de savoir le foin bien à l'abri et une réserve bien garnie. La chaleur était au rendez-vous mais en général on ne fauche pas sous la pluie...:) Il nous fallait bien une belle fenaison puisqu'un nouveau petit habitant a vu le...

Posté par nathy-l-d à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, animaux, foin chèvres, âne

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2 juillet 2015

Vert tige du jardin...

Petit zoom aujourd'hui sur = la rhubarbe..... Avant/Après la récolte..... Les feuilles sont toxiques, ne pas les utiliser, ni les donner aux animaux Avec cette belle récolte (5 kg de tiges) j'ai pu la transformer en confiture et en sirop, ces produits...

Posté par nathy-l-d à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, confiture, sirop

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22 juin 2015

Safari de Peaugres

Dans notre belle Ardèche, il y a des trésors certains connus, d'autres un peu moins. Je vais vous proposer durant quelques posts de les découvrir, tout en alternant avec les nouvelles de la ferme....bien entendu ! Par une belle journée ensoleillée, nous...

Posté par nathy-l-d à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animaux, ardèche

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2 juin 2015

Ça pousse au jardin.....

.....surtout du côté des petits fruits, la récolte promet, en espérant que la grêle ne vienne pas tout anéantir !!! Voici quelques photos prises vendredi dernier : Côté plantes aromatiques et fleurs Les framboisiers Groseilles Fraises des 4 saisons, variété...

Posté par nathy-l-d à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, fleurs, plantes

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28 mai 2015

Des rencontres avec Lafermed'enhaut.....

Samedi 6 juin : Samedi 13 juin : 1 an déjà ! Pour fêter l'anniversaire du magasin, les producteurs vous invitent à une dégustation à partir de 10h00 et à un repas fermier à midi (repas au tarif de 9 euros/personne) à consommer sur place ou à emporter....

Posté par nathy-l-d à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2015

En mode macro

Une explosion de couleurs en cette saison, que ce soit dans les fleurs plantées ou sauvages, allons donc les voir de plus près : Belle soirée étoilée

Posté par nathy-l-d à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, jardin, fleurs

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7 mai 2015

Toc toc .....mai est arrivé....

Ne pas croire qu'il ne passe rien à la ferme, bien au contraire.....avec la belle saison qui revient, j'ai recommencé les cueillettes, les transfo et le rangement du petit magasin. Pour le moment les stages sont terminés, le dernier de pâtisserie était...

Posté par nathy-l-d à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, confiture, sirop, magasin, saison, confit

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19 avril 2015

J'aime Paris mais pas que...

Suite et fin de mon escapade vers Paris. Une ville que j'aime beaucoup mais je n'y habiterai pas, j'aime retrouver la forêt et son silence. Un peu d'équilibre entre les deux....D'une manière générale, je trouve que la France est belle sans faire ma chauvine,...

Posté par nathy-l-d à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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17 avril 2015

Weekend à PARIS.....

Un petit retour aux sources lors d'un long weekend à Paris, où la capitale s'est montrée sous son plus beau jour car il faisait un temps très printanier. C'est encore plus beau Paris sous le soleil..... Durant ce weekend je suis allée au Parc Floral de...

Posté par nathy-l-d à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, plantes, parc, voyage

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2 avril 2015

Suite et fin du stage boulange

Une bonne ambiance, plein de choses apprises, de bonnes dégustations, voilà en quelques mots le dernier jour du stage en boulange. Ce mardi nous avons appris la technique des croissants, pains au chocolat, brioches & co, ainsi que la pâte à pizza afin...

Posté par nathy-l-d à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, pain, stage

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