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29 mars 2012

D'autres villages

L'Ardèche Verte recèle plusieurs trésors, comme chaque région d'ailleurs ! Voici donc d'autres villages et merveilles à découvrir de l'autre versant de chez nous : la vallée de la Vocance Mer de glace à Villevocance : site d'escalade très apprécié Ce...

Posté par nathy-l-d à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, balade, ardèche

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27 mars 2012

Si vous passez par là...

L'Assemblée Générale de l'Office de Tourisme du Val d'Ay m'a permis de faire de belles rencontres et des bonnes adresses à partager si vous passez dans notre belle Ardèche Verte (Ardèche du Nord). A la ferme nous n'avons pas d'hébergement mais si vous...

Posté par nathy-l-d à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, ardèche

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24 mars 2012

Salade printanière

Avec les petites pousses nouvelles des herbes comestibles de Dame Nature, je vous propose aujourd'hui une petite salade printanière. Attention ne ramassez que les plantes que vous connaissez car certaines peuvent se ressembler !!! Même en regardant les...

Posté par nathy-l-d à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, plantes, printemps

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20 mars 2012

C'est le printemps !!!????

Bon officiellement c'est aujourd'hui le printemps malgré un temps plutôt maussade avec quelques giboulées de neige en prime ! La semaine dernière ce n'était pas le cas, et vu ce qui se préparait au jardin, on aurait pu penser que, oui, le printemps était...

Posté par nathy-l-d à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, plantes, printemps

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19 mars 2012

Des nouvelles de Valentine

Valentine a un peu plus d'un mois, à présent. C'est une chevrette très vive, elle n'hésite pas à faire des sauts concurrençants les acrobates ; elle saute par-dessus sa mère. Elle est aussi très joueuse, elle cherche Pippo (notre Patou) mais lui, laisse...

Posté par nathy-l-d à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, chèvre

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18 mars 2012

Suite violettes

Voilà les violettes ont été ramassées avant la pluie bénéfique (et même de la neige !!!) tant attendue, et à ce jour elles sont prêtes à être transformées en marmelade : Il a fallu défendre ma récolte contre une grosse bête... ...la voyiez-vous ??? Bon...

Posté par nathy-l-d à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, confiture

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13 mars 2012

Voici une bonne nouvelle

Dans les blogs de scrap où j'ai plaisir à regarder, il y a entre autres celui de Magali Beaulant et aujourd'hui il y avait une bonne nouvelle : un MEGA BLOG CANDY sur Florilèges Design mais pour en savoir plus, voici les détails : A l’occasion de la sortie...

Posté par nathy-l-d à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours scrap

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12 mars 2012

Des violettes

Et voilà les premiers délices de l'année vont commencer, cette semaine ces délicates petites fleurs, très parfumées, vont occuper mes prochaines journées. C'est un travail long et patient entre la cueillette et les diverses préparations mais tellement...

Posté par nathy-l-d à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, confiture, sirop

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9 mars 2012

Four à pain

Il est vrai qu'une fois que la pâte à pain est prête, l'idéal est de cuire son pain dans un vrai four à pain. Nous avons la chance d'en posséder un, mais il fait parti des projets de restauration, le voici dans les premiers temps : Sous les décombres...

Posté par nathy-l-d à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, pain

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8 mars 2012

Du pain

Aujourd'hui le temps se prête à rester près du fourneau, je vais donc en profiter pour faire du pain : Tout est important dans la confection du pain, il faut avant tout une bonne farine fraîche panifiable, de l'eau de source, du gros sel de Guérande (de...

Posté par nathy-l-d à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, recette

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