legumes - le blog de Mansamaé

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legumes

15 février 2014

Gourmandise de saison

Il ne fait pas froid mais le vent et la pluie n'incitent pas à rester trop longtemps dehors, alors si on allait faire un p'tit tour en cuisine pour une recette toute simple mais qui régalera petits & grands. Pour cela il vous faut : de la farine des oeufs...

Posté par nathy-l-d à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, légumes, fromage

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1 novembre 2013

Des nouvelles de la ferme........

Après presque un mois d'absence sur ce blog, voilà quelques petites nouvelles....non, je n'étais pas en vacances mais plutôt en train de récolter, transformer, engranger et préparer le petit magasin pour les prochains marchés de Noël (oui oui déjà !)....

Posté par nathy-l-d à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, confiture, sirop, magasin, légumes

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4 octobre 2013

Récoltes de saison

L'automne est une merveilleuse saison, des récoltes à profusion mais aussi beaucoup de préparations : conserves, sirops, confitures.... Voici ma récolte d'une journée : Je ramasse une seau tous les deux jours de framboises, et j'espère que la pluie orageuse...

Posté par nathy-l-d à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, jardin, automne, légumes

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5 septembre 2013

Le jardin fin août

Nous profitons encore de belles journées estivales et il fait même encore très chaud, en ce début de septembre. Le jardin est rempli de belles cueillettes en perspectives. Le dernier semis de haricots va donner son plein dans la semaine, surtout que la...

Posté par nathy-l-d à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, jardin, plantes, légumes, été

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15 août 2013

Cueillettes de saison

Avant de faire les marchés, de préparer les goûters & les repas, il y a tout le travail en amont, notamment celui de la cueillette et l'autre jour cela a donné ceci : Les cassis Les groseilles Les haricots verts Et juste pour le plaisir des yeux : une...

Posté par nathy-l-d à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, légumes, gelée

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26 février 2013

Une tarte de saison

On les récolte à l'automne et on peut en manger tout l'hiver : les courges. Avec le potimarron vert Kabosha, j'ai cuisiné une tarte de saison pour une amie qui passait à la maison : Préparez une pâte brisée (farine + huile de sésame + sel + eau et j'ai...

Posté par nathy-l-d à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tarte, légumes

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31 octobre 2012

Les marchés de Noël approchent...

Les marchés de Noël commencent fin novembre, je commence donc à préparer quelques boîtes et cartes, même si je n'ai pas fini de faire le sirop de châtaignes et pas encore ramassé les cynorhodons (fruits de l'églantier). Voici quelques réalisations : Boîte...

Posté par nathy-l-d à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noël, confiture, boîte, légumes, anniversaire

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16 octobre 2012

Les premiers frimas

Et voilà la première gelée blanche ce matin, il va falloir rentrer les fleurs et autres plantes qui craignent le froid. La semaine passée, j'avais ramassé les courges et cela mettait bien de la couleur dans ma brouette : Des potimarrons, des potirons...

Posté par nathy-l-d à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, jardin, légumes

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13 septembre 2012

Au jardin...des petits trésors de fin d'été

Après avoir enlevé un peu d'herbes, j'ai découvert des petits trésors parmi les cucurbitacées (famille des courges), mais aussi des merveilles pour les yeux du côté des fleurs. Les photos ont été prises avant la pluie, au soleil levant, ce qui rend les...

Posté par nathy-l-d à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, fleurs, légumes

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12 juillet 2012

Dégâts

Mardi soir la grêle est tombée, de gros dégâts : le jardin bien abimé, les arbres fruitiers très touchés (les prunes sont tombées, les pêches trouées sans parler des fruits de l'automne qui ne se conserveront pas ou qui pourriront avant) Non, non ce n'est...

Posté par nathy-l-d à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, fleurs, légumes

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