fruits - le blog de Mansamaé

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fruits

25 septembre 2012

Les baies de sureau

Ces petites baies noires que souvent les gens croient, à tord, qu'elles sont toxiques, permettent de préparer de très bons sirops, confitures, glaces et elles se marient très bien avec les framboises & mûres : Cette dernière photo fait partie du lot qui...

Posté par nathy-l-d à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, confiture, sirop

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18 septembre 2012

La framboise : un fruit pour de multiples délices....

Ah, le parfum des framboises, si puissant qu'on ne peut s'empêcher d'en grapiller quelques unes lors de la cueillette. Un petit pécher de gourmandises bien anodin !!!! Framboises du jardin avant cueillette Framboises transformées en sirop mais aussi en...

Posté par nathy-l-d à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme

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15 septembre 2012

Tiramisu aux framboises

C'est la pleine saison des framboises dans le jardin, et pour l'anniversaire de Marie qui adore le tiramisu, je lui ai préparé un tiramisu version framboises Pour la préparation il vous faut : 500 g de mascarponne 3 oeufs 100 g de sucre complet 250 g...

Posté par nathy-l-d à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette

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3 septembre 2012

Les fruits rouges de saison

En ce moment c'est la pleine saison des fruits rouges, ceux du jardin : les framboises, et les sauvages : mûres & sureau noir. Du coup je me suis munie de mon panier et après récolte, j'ai transformé ces délicieux fruits en... sirop ! Une belle couleur...

Posté par nathy-l-d à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, sirop

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1 septembre 2012

La saison continue suite...

Un peu de couleurs pour égayer cette journée, du jour au lendemain pratiquement nous sommes passés des grosses chaleurs au refroidissement et à la pluie. La pluie est bénéfique pour la végétation mais le froid n'est pas forcémént le bienvenu,( enfin pour...

Posté par nathy-l-d à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fleurs, sirop

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7 août 2012

Rouge groseille

Après la grêle d'il y a quelques temps déjà, les plants de cassissiers & groseilliers avaient bien souffert. Les cassis étaient mûrs, j'avais pu les ramasser de suite et les transformer en sirop et pâte de fruits, ce qui n'était pas le cas avec les groseilles...

Posté par nathy-l-d à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, sirop

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16 juillet 2012

Petit fruit exquis

Cest la saison de ce petit fruit exquis qui pousse dans nos forêts et qui se prête à toutes sortes de délices. Cette année, j'ai fait du sirop et aussi de la bonne confiture qui fait le régal des petits & des grands. Voici en photo, ce fruit si délicieux...

Posté par nathy-l-d à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, confiture, sirop

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12 juillet 2012

Dégâts

Mardi soir la grêle est tombée, de gros dégâts : le jardin bien abimé, les arbres fruitiers très touchés (les prunes sont tombées, les pêches trouées sans parler des fruits de l'automne qui ne se conserveront pas ou qui pourriront avant) Non, non ce n'est...

Posté par nathy-l-d à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, fleurs, légumes

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8 juillet 2012

Un mariage réussi

Un duo de choc pour un mariage réussi, une fleur & un fruit : La fleur de sureau La fraise La combinaison des deux : Que ce soit en confiture ou en sirop, leur arôme apporte un goût subtil aux tartines ou aux boissons. Vous pouvez utiliser le sirop dans...

Posté par nathy-l-d à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette, fleurs, confiture, sirop

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11 mai 2012

Une autre jolie fleur

Ce joli mois de mai continue à nous enchanter par ces jolies fleurs que l'on peut admirer au jardin ou dans les prés. Aujourd'hui à l'honneur la fleur de fraisier : Fraisiers au jardin Fraisiers des bois Il est donc bientôt venu le temps où les tartes,...

Posté par nathy-l-d à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, fleurs

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