fruits - le blog de Mansamaé

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fruits

2 juillet 2015

Vert tige du jardin...

Petit zoom aujourd'hui sur = la rhubarbe..... Avant/Après la récolte..... Les feuilles sont toxiques, ne pas les utiliser, ni les donner aux animaux Avec cette belle récolte (5 kg de tiges) j'ai pu la transformer en confiture et en sirop, ces produits...

Posté par nathy-l-d à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, confiture, sirop

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2 juin 2015

Ça pousse au jardin.....

.....surtout du côté des petits fruits, la récolte promet, en espérant que la grêle ne vienne pas tout anéantir !!! Voici quelques photos prises vendredi dernier : Côté plantes aromatiques et fleurs Les framboisiers Groseilles Fraises des 4 saisons, variété...

Posté par nathy-l-d à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, fleurs, plantes

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22 février 2015

Pâtisserie

Je profite de l'hiver pour suivre divers stages afin de me perfectionner dans certains domaines et me renseigner sur la législation complexe des ventes à la ferme. Lundi dernier j'ai suivi un stage pâtisserie à Privas chez Joël Patouillard (meilleur ouvrier...

Posté par nathy-l-d à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, gâteau, dessert, pâtisserie

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2 novembre 2014

Nouvelles de la ferme

Nouveau pour moi aussi, désormais vous pouvez retrouver certains produits de Lafermed'enhaut dans le magasin de producteurs à Peaugres Et voici le produit qui me prend bien du temps à ramasser, à trier, à éplucher, à cuire , à passer au moulin et à transformer...

Posté par nathy-l-d à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, sirop, magasin, forêt, marché, saison

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16 septembre 2014

Un p'tit tour au jardin

Le temps passe,les saisons aussi et le jardin est un régal festif, surtout à la fin de l'été. Ici avec l'altitude et le "drôle" d'été, c'est un peu tout chamboulé. Mais les photos seront plus "parlantes" : Récolte d'hier matin Oui encore des fraises au...

Posté par nathy-l-d à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, jardin, fleurs, légumes

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25 août 2014

Quelques produits de Lafermed'enhaut

Malgré une météo pas tout à fait estivale, certains fruits rouges et certaines plantes et fleurs sont en vente au petit magasin : La fée lutine (groseilles) La fée noire (cassis) Senteur des prés (serpolet) Rencontre des bois & du jardin (mûres & groseilles)...

Posté par nathy-l-d à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, produits, fleurs, plantes, confiture, sirop, gelée

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28 juillet 2014

Tarte aux fruits rouges

En cette saison, le jardin offre des délices de fruits rouges et voici une petite tarte rapide et délicieuse : une pâte feuilletée un fromage frais battu avec un peu de sucre et de vanille en poudre des fruits rouges Faites cuire la pâte feuiletée à blanc,...

Posté par nathy-l-d à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, tarte

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17 juillet 2014

Délice des Afars

Voici une nouveauté 2014, une "série spéciale" intitulée DELICE DES AFARS (les Afars petits lutins du Chirat Blanc, malins, facétieux et très gentils). Ce sirop est composé de : + + + + = Dans une premier temps ce sirop sera mis en vente exclusive pour...

Posté par nathy-l-d à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, sirop

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14 juin 2014

Fraises délicieuses

C'est de saison, et cette année il y en a beaucoup, il manque juste un peu de pluie pour qu'elles grossissent un peu, je veux parler des fraises des bois mais aussi celles du jardin. Avec une pâte sablée et une crème préparée avec de la confiture de rhubarbe...

Posté par nathy-l-d à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, tarte, bois, rhubarbe

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2 avril 2014

Le printemps c'est ça....

Avant de travailler au jardin, j'ai réalisé un petit reportage photo, sur les jolies pousses, les tendres bourgeons et les abeilles et bourdons en plein butinage : Vue du jardin = fumier sur une parcelle, à finir d'étaler et à enfouir Cassissier Groseiller...

Posté par nathy-l-d à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, jardin, plantes, printemps

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