sirop - le blog de Mansamaé

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sirop

15 avril 2013

Comme un air de printemps....

Le printemps s'est bien fait ressentir depuis quelques jours et c'est vraiment agréable, l'envie de retourner au jardin : plantation des oignons jaunes paille & rouges, plastique pour les nouveaux plants de fraisiers de continuer les cueillettes pour...

Posté par nathy-l-d à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, fleurs, plantes, confiture, printemps, sirop, gâteau, gelée

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22 mars 2013

Une fleur du printemps

Les prémices du printemps se font vraiment sentir : les oiseaux chantent à qui mieux mieux avant le lever du jour, l'air est plus doux (même si certains matins il gèle encore) et puis il règne un enchantement dans la nature. Comme ceci : Les belles violettes...

Posté par nathy-l-d à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, confiture, sirop

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26 novembre 2012

Suite du petit fruit riche en vitamine C

Après la récolte des cynorhodons, il reste la préparation qui est la partie la plus longue. Quand les fruits sont récoltés il faut les passer sous l'eau puis couper le pédondule noir des fruits un par un au couteau : Une fois la préparation terminée,...

Posté par nathy-l-d à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, sirop, magasin, marché

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21 novembre 2012

Un marché de Noël...

...un peu décevant. Trop tôt ? La crise ? Pas de pub ? Trop de soleil ? Ah les questions sont multiples, et la réponse n'est pas donnée. Toujours est-il qu'une journée peut être longue, heureusement qu'il y a toujours un bon moyen de passer le temps,...

Posté par nathy-l-d à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits, noël, confiture, sirop, marché

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17 novembre 2012

Un petit fruit riche en vitamine C

Dans la nature, il existe un petit buisson extaordinaire, au printemps de jolies petites roses sauvages le garnisse, en été des fruits apparaissent, à l'automne les fruits sont devenus rouges et aux premières gelées ils deviennent mous : la récolte peut...

Posté par nathy-l-d à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette, confiture, sirop

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25 septembre 2012

Les baies de sureau

Ces petites baies noires que souvent les gens croient, à tord, qu'elles sont toxiques, permettent de préparer de très bons sirops, confitures, glaces et elles se marient très bien avec les framboises & mûres : Cette dernière photo fait partie du lot qui...

Posté par nathy-l-d à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, confiture, sirop

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3 septembre 2012

Les fruits rouges de saison

En ce moment c'est la pleine saison des fruits rouges, ceux du jardin : les framboises, et les sauvages : mûres & sureau noir. Du coup je me suis munie de mon panier et après récolte, j'ai transformé ces délicieux fruits en... sirop ! Une belle couleur...

Posté par nathy-l-d à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, sirop

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1 septembre 2012

La saison continue suite...

Un peu de couleurs pour égayer cette journée, du jour au lendemain pratiquement nous sommes passés des grosses chaleurs au refroidissement et à la pluie. La pluie est bénéfique pour la végétation mais le froid n'est pas forcémént le bienvenu,( enfin pour...

Posté par nathy-l-d à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, fleurs, sirop

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7 août 2012

Rouge groseille

Après la grêle d'il y a quelques temps déjà, les plants de cassissiers & groseilliers avaient bien souffert. Les cassis étaient mûrs, j'avais pu les ramasser de suite et les transformer en sirop et pâte de fruits, ce qui n'était pas le cas avec les groseilles...

Posté par nathy-l-d à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, sirop

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16 juillet 2012

Petit fruit exquis

Cest la saison de ce petit fruit exquis qui pousse dans nos forêts et qui se prête à toutes sortes de délices. Cette année, j'ai fait du sirop et aussi de la bonne confiture qui fait le régal des petits & des grands. Voici en photo, ce fruit si délicieux...

Posté par nathy-l-d à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, confiture, sirop

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