Four solaire

Avec le merveilleux soleil des derniers jours (par contre aujourd'hui nous nous retrouvons avec un petit 14° C contre 29° C hier à la même heure !!!!!), j'ai eu envie de ressortir le four solaire et de cuisiner mon repas du jour, c'était donc hier :

La cuisson solaire est similaire à celle de la boisinière, très douce, respectueuse des aliments et de l'environnement, et le plus est que vous ne brûlez pas vos casseroles

Repas du midi : riz long complet de camargue cuit en une heure

et pour le repas du soir : soupe minestrone à l'épautre, carottes, poireaux et chou brocoli

Les petites précautions du four solaire sont :

• ne pas regarder directement la parabole (endommage la rétine, portez des lunettes de soleil)
• toujours prendre les plats avec des maniques (comme pour les autres cuisssons, quoi !)
• tourner la parabole en fonction du soleil, l'ombre doit être autour d'une petite vis située sur le tour du four

Et voilà, avec ce four solaire,  nous avons dégusté de délicieux gratins, de bons gâteaux, de croustillantes grillades et des tas d'autres plats.  Aussi dès que le temps le permet je prépare les sirops et confitures vendus à la ferme 

Bon maintenant qu'il est installé, j'espère que le soleil va revenir car aujourd'hui il a fallu rallumé la boisinière !!!

Belle fin de journée

Comments

[Laura]

Nathalie,



Merci pour votre article ensoleillé qui nous met en appétit! Nous espérons nous aussi que cette fois le Soleil restera!

Vous avez bien raison de profiter de cette énergie riche, gratuite et agréable à utiliser.



L'objectif d'IDCOOK est précisément de diffuser la connaissance de la cuisson solaire et de co-créer un monde conscient de ses ressources énergétiques.



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Soleillement,

Laura.



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