gelee - le blog de Mansamaé

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14 août 2016

Fée rouge et cie.....

Les fruits rouges cassis, groseilles et fraises sont transformés, vous pouvez les retrouver sous forme de sirop, confiture ou gelée. Ce lundi 15 août, je serai au marché de La Chapelle sous Rochepaule jusqu'à environ 13 h 00 Et bien sûr vous pouvez choisir...

Posté par nathy-l-d à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, confiture, sirop, magasin, marché, gelée

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30 mars 2016

Brioche vegan

Je continue mon exploration de recettes vegan (sans aucun produit animal), et aujourd'hui j'avais envie d'une brioche. Envie d'un moment, envie de réaliser et maintenant envie de goûter (en fait ça c'est déjà fait ! lol) et c'est vraiment trop bon.........

Posté par nathy-l-d à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, gelée, brioche, vegan

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21 juillet 2015

Petit fruit de saison

La groseille est à l'honneur aujourd'hui, petit fruit acide qui se mélange à merveille avec le cassis, la framboise, la fraise.... Du jardin à la transformation : Vous pouvez retrouver les produits soit directement à la ferme, soit au magasin de producteurs...

Posté par nathy-l-d à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, sirop, gelée

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25 août 2014

Quelques produits de Lafermed'enhaut

Malgré une météo pas tout à fait estivale, certains fruits rouges et certaines plantes et fleurs sont en vente au petit magasin : La fée lutine (groseilles) La fée noire (cassis) Senteur des prés (serpolet) Rencontre des bois & du jardin (mûres & groseilles)...

Posté par nathy-l-d à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, produits, fleurs, plantes, confiture, sirop, gelée

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5 mai 2014

Les barabans

Eh oui c'est de saison.....ces petits soleils qui illuminent nos prés et bords des chemins. Tout est bon dans dans cette plante de la racine à la fleur, et aujourd'hui c'est de la fleur qu'il sagit ! La gelée de fleurs de pissenlit (appelée aussi cramaillote...

Posté par nathy-l-d à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, sirop, magasin, gelée

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22 mars 2014

Gâteau roulé à la confiture de potimarron

Vous faites un gâteau roulé (recette ici ) et pour changer vous le tartinez d'une confiture insolite = confiture de potimarron. Par expérience, attendez le lendemain pour déguster, il est meilleur !! Décorez le gâteau avec un nappage de chocolat noir...

Posté par nathy-l-d à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: produits, confiture, gâteau, scrap cooking, gelée, vente

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27 février 2014

NOUVEAUTE : désormais vous pouvez aussi retrouver

NOUVEAUTE : désormais vous pouvez aussi retrouver les produits de Lafermed'enhaut ici : http://lafermedenhaut.fait-maison.com/ Tout n'est pas sur la boutique, pour le moment quelques gelées et confitures, le reste va venir. Belle fin de journée à vou...

Posté par nathy-l-d à 13:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, magasin, gelée, vente

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9 février 2014

Nouveau : vente en ligne

Une grande première : dorénavant vous pouvez commander les produits de la ferme en ligne. En effet sur le site de Lafermed'enhaut à cette page ci, vous avez tous les renseignements. Vous trouverez les confitures & gelées au fil des saisons, mais aussi...

Posté par nathy-l-d à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, produits, confiture, sirop, gelée, vente

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15 août 2013

Cueillettes de saison

Avant de faire les marchés, de préparer les goûters & les repas, il y a tout le travail en amont, notamment celui de la cueillette et l'autre jour cela a donné ceci : Les cassis Les groseilles Les haricots verts Et juste pour le plaisir des yeux : une...

Posté par nathy-l-d à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, légumes, gelée

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23 juin 2013

Les menthes..de toutes les saveurs

Dans mon jardin il y a plusieurs variétés de menthe, bien sûr en photos on peut arriver à les confondre, mais lorsqu'on froisse une feuille entre les doigts, la confusion n'est plus possible ! Je prépare différents sirops et gelées et en été la menthe...

Posté par nathy-l-d à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardin, plantes, sirop, gelée

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