recette - le blog de Mansamaé

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30 mars 2016

Brioche vegan

Je continue mon exploration de recettes vegan (sans aucun produit animal), et aujourd'hui j'avais envie d'une brioche. Envie d'un moment, envie de réaliser et maintenant envie de goûter (en fait ça c'est déjà fait ! lol) et c'est vraiment trop bon.........

Posté par nathy-l-d à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, gelée, brioche, vegan

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25 mars 2016

Pure gourmandise en chocolat, mais pas que...

Oui je sais il ne pousse pas de cacaotier au jardin, mais comme le chocolat est à l'honneur ces derniers temps (allez savoir pourquoi ! lol), je voulais partager une petite recette de mousse au chocolat végan topissime et bluffante. Pour cela il vous...

Posté par nathy-l-d à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, plantes, pain, dessert

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24 décembre 2015

Bon Noël

Je vous souhaite un Joyeux Noêl , que ces moments passés avec vos proches soient emplis de joie et de bonheur. Je vous offre mon petit sapin avec les poireaux du jardin : pour continuer petits feuilletés au fromage de chèvre et miel d'acacia et un brin...

Posté par nathy-l-d à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, jardin, légumes

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7 octobre 2014

Concombres lacto-fermentés

Une profusion de légumes dans votre jardin, ou alors on vous a donné une cagette de courgettes, de concombres, de tomates, de carottes et vous n'avez pas trop le temps de les préparer. Voici une petite recette très simple, qui ne demande aucune cuisson,...

Posté par nathy-l-d à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, recette, jardin, légumes

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14 novembre 2013

Menthes, orties, verveine & cie

Malgré une météo annoncée mitigée, la belle journée d'hier m'a permis de ramasser les dernières plantes avant "les grands froids". Les paniers en pin & châtaignier made in Ardèche sont très pratiques pour les cueillettes : Menthe bergamote, menthe orange,...

Posté par nathy-l-d à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, produits, plantes, automne

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29 septembre 2013

Des nouvelles de la ferme...

Absente pendant quinze jours et avec beaucoup d'activités avant mon départ, le blog a pris un peu de congés, mais c'était pour la bonne cause. Non, non je n'étais pas sous les cocotiers à faire bronzette, même si durant ces deux semaines, nous avons eu...

Posté par nathy-l-d à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chèvre, rencontre, fromage

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26 février 2013

Une tarte de saison

On les récolte à l'automne et on peut en manger tout l'hiver : les courges. Avec le potimarron vert Kabosha, j'ai cuisiné une tarte de saison pour une amie qui passait à la maison : Préparez une pâte brisée (farine + huile de sésame + sel + eau et j'ai...

Posté par nathy-l-d à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, tarte, légumes

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19 février 2013

Pour rester dans la gourmandise

Pour continuer dans la rubrique des gourmandises et et ma nouvelle passion pour le scrapcooking, voici une recette réalisée samedi pour récompenser mes petits & grands pour leurs différents mérites de la semaine : Cupcakes à la crème de châtaigne : La...

Posté par nathy-l-d à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, confiture, gâteau, scrap cooking

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14 février 2013

Quand le scrap s'invîte dans la cuisine....

Pour mélanger toutes mes passions et les réaliser en même temps et afin de fêter dignement la St-Valentin, j'ai utilisé ma cuisine, un peu de plantes, du scrapcooking et voilà le résultat : Pâte à sucre blanche et colorée en rose et verte Chocolat de...

Posté par nathy-l-d à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scrap, recette, gâteau

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10 février 2013

Site internet de la ferme

Et voilà après avoir suivi un stage en partenariat avec Ludivine (OT Lalouvesc) et Damien (OT St-Félicien), stage pas tout à fait à fini, car il reste encore des petites choses à améliorer, le site de Lafermed'enhaut a vu le jour et voici le lien : www.lafermedenhaut-ardeche.jimdo.com....

Posté par nathy-l-d à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, recette, neige, saison, site

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