Des violettes

Et voilà les premiers délices de l'année vont commencer, cette semaine ces délicates petites fleurs, très parfumées, vont occuper mes prochaines journées. C'est un travail long et patient entre la cueillette et les diverses préparations mais tellement passionnant et enrichissant :

Un tapis rien que pour le plaisir des yeux, il est éphémère mais très embaumant

Est-ce que vous sentez cette délicate odeur ?

La suite donc dans quelques jours, lorsque ces petites fleurs seront transformées en marmelade, sirop et quelques unes seront séchées pour la préparation de certaines tisanes ou préparations culinaires...

Belle journée à vous

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Alors ça je sais déjà que ça va me passionner. La violette est ma fleur préférée. Son parfum est si délicat et le matin je commence ma journée avec une tasse de thé à la violette!!!

A très vite donc pour la suite!

Cathy