14 juin 2012
Nouveau sirop
Une nouveauté pour ce printemps, le sirop de fleurs de :
Trèfle rose
Pour préparer le sirop, ramasser les fleurs de préférence le matin, puis mettre les pétales dans le sucre au moins deux jours :
Une fois terminée la macération, ajouter de l'eau, du citron et du miel, puis mettre en bouteille :
Le résultat ???.....un petit goût de miel très subtil, un sirop qui peut agrémenter une salade de fruits de saison ou une glace à la vanille....
Belle journée ensoleillée
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