Un duo de choc pour un mariage réussi, une fleur & un fruit :
La fleur de sureau
La fraise
La combinaison des deux :
Que ce soit en confiture ou en sirop, leur arôme apporte un goût subtil aux tartines ou aux boissons. Vous pouvez utiliser le sirop dans une salade de fruits, en apéritif dans un kir, mais aussi versez un peu de sirop sur un sorbet au fruits rouges ou une glace à la vanille et servir accompagné de quelques biscuits (madeleine, macarons...). La confiture, outre la traditionnelle tartine, peut fourrer les gâteaux roulés, les gâteaux de type Savoie et les servir avec une crème angaise et dans bien d'autres préparations encore.
Sachez que les confitures sont bien appéciées aussi en accompagnement d'un plateau de fromages, surtout les frais !
Belle journée
