Un peu de géographie

Aujourd'hui je vais vous présenter un peu Lafermed'enhaut qui se situe en Nord-Ardèche appelée "Ardèche Verte", eh oui l'Ardèche est un grand département qui possède 5 régions naturelles :

• la Montagne
• Les plateaux du Haut Vivarais et des Cévennes
• Le Bas Vivarais
• Le plateau de Coirons
• La Vallée du Rhône

On trouve des paysages très différents entre le Nord & le Sud et l'Est & l'Ouest, les altitudes varient entre 35O m vers la Vallée du Rhône jusqu'à plus de 1600 m vers le Gerbier des Joncs (souvenez-vous là où la Loire prend sa source).

Notre ferme se situe à 900 m d'altitude, nous sommes entourés par des forêts de pins, châtaigniers, chênes, hêtres, bouleaux,...et  de petits buissons de myrtilles, framboisiers, mûres. Les champignons sont très recherchés aussi et à l'automne les forêts sont "habitées" par bon nombre de ramasseurs de champignons et de châtaignes qui bien souvent ignorent la réglementation.

                                                          Une page avec les photos de la ferme avant les travaux

                                                                Détails

Les douglas au-dessus de la maison ont servi pour refaire nos charpentes, il a fallu tomber les arbres, puis une scie mobile est venue sur place et le charpentier a fait son travail :

                                                               Scie mobile au repos

Mise en place des poutrelles et chevrons

Après les travaux, une vue d'ensemble des toitures avec la forêt de douglas en arrière plan. 

Depuis mai 2010, je propose donc des goûters à la ferme avec ou sans balade contée. Les goûters sont composés avec les produits de la ferme à base de plantes sauvages (ortie, plantain, pissenlit...), de fleurs (pissenlit, violette, sureau...) et ou de fruits (fraise, framboise, mûre, sureau...). Des repas sont aussi proposés ponctuellement ou sur réservation ( pour être tenu au courant voir le site @rdèche en direct - visite de ferme & produits du terroir - Lafermed'enhaut).

A bientôt, pour continuer cette petite balade dans notre belle région avec d'autres histoires de la ferme...

Je vous souhaite une belle journée