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le blog de Mansamaé
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29 novembre 2011

Des fruits

Aujourd'hui, les fruits seront à l'honneur et puis cela mettre un peu de couleur et avec un peu d'imagination vous sentirez la bonne odeur...

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                                                         Framboises du jardin

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                                                         Panier de fraises, cette année était vraiment généreuse :

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                                                          Fraise sur un "nid" de fleurs de sureau

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                                                         Fraises sur un "nid" de feuilles et tiges de rhubarbe

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Les variantes de confitures et gelées ainsi que les sirops sont multiples avec ces deux fruits rouge. Cette année, en nouveauté, j'ai fait de la confiture de fraises aux fleurs de sureau, c'est très subtil et délicat, un mariage parfait ! 

Belle journée colorée à vous.

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  • Les activités de notre petite ferme située en Ardèche Verte, à travers mon travail : de la cueillette à la transformation des fruits, fleurs, plantes,légumes du jardin ou sauvages au fil des saisons et des contes qui "assaisonnent" les plats
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