confiture - le blog de Mansamaé

Suivre ce blog

confiture

3 septembre 2012

Les fruits rouges de saison

En ce moment c'est la pleine saison des fruits rouges, ceux du jardin : les framboises, et les sauvages : mûres & sureau noir. Du coup je me suis munie de mon panier et après récolte, j'ai transformé ces délicieux fruits en... sirop ! Une belle couleur...

Posté par nathy-l-d à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2012

Petit fruit exquis

Cest la saison de ce petit fruit exquis qui pousse dans nos forêts et qui se prête à toutes sortes de délices. Cette année, j'ai fait du sirop et aussi de la bonne confiture qui fait le régal des petits & des grands. Voici en photo, ce fruit si délicieux...

Posté par nathy-l-d à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, confiture, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2012

Un mariage réussi

Un duo de choc pour un mariage réussi, une fleur & un fruit : La fleur de sureau La fraise La combinaison des deux : Que ce soit en confiture ou en sirop, leur arôme apporte un goût subtil aux tartines ou aux boissons. Vous pouvez utiliser le sirop dans...

Posté par nathy-l-d à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette, fleurs, confiture, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2012

Une plante de saison

C'est derniers jours, la préparation de la confiture de rhubarbe m'a pris un peu de temps mais le résultat en vaut le coup. La rhubarbe (genre Rheum) est le nom commun d'une trentaine d'espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Polygonacées...

Posté par nathy-l-d à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, plantes, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2012

Suite pissenlit

La suite du pos t "Les pissenlits à l'honneur" maintenant que la préparation des gelées et sirops a été réalisées. Voici ce que cela donne : Les gelées sont proposées en pot de 375 g et 125 g Les sirops sont proposés en bouteille de 0,50 l et 0,75 l Dans...

Posté par nathy-l-d à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, confiture, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2012

Les pissenlits à l'honneur

Après voir mangé de délicieuses salades, voici le temps des fleurs, je veux parler des pissenlits. Tout est bon dans cette plante de la racine à la fleur... Mais aujourd'hui je vous propose la préparation de la gelée de fleurs, qu'ici j'ai baptisé "Gelée...

Posté par nathy-l-d à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2012

Violette suite et fin

La marmelade est prête depuis plusieurs jours, les pots sont rangés dans le carton mais je n'avais pas encore mis en photos le résultat final. Hier la dernière préparation à base de violettes a été préparée, car c'est la fin de saison pour cette année...

Posté par nathy-l-d à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2012

Suite violettes

Voilà les violettes ont été ramassées avant la pluie bénéfique (et même de la neige !!!) tant attendue, et à ce jour elles sont prêtes à être transformées en marmelade : Il a fallu défendre ma récolte contre une grosse bête... ...la voyiez-vous ??? Bon...

Posté par nathy-l-d à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2012

Des violettes

Et voilà les premiers délices de l'année vont commencer, cette semaine ces délicates petites fleurs, très parfumées, vont occuper mes prochaines journées. C'est un travail long et patient entre la cueillette et les diverses préparations mais tellement...

Posté par nathy-l-d à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, confiture, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2012

Recette suite...

Voili, voilà les photos de la confiture kiwis - pommes -- citrons : Pour ceux ou celles qui voudraient la recette, vous pouvez la retrouver sur la page du 15 janvier 2012 Belle journée à vous

Posté par nathy-l-d à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, recette, confiture

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>