ferme - le blog de Mansamaé

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17 octobre 2012

Petit magasin

Un petit message pour vous dire que j'ai rajouté quelques photos dans l'album "Petit magasin". Je vous laisse les regarder directement car aujourd'hui je commence à mitonner le repas à la ferme pour demain et malgré le temps pluvieux je dois aller à la...

Posté par nathy-l-d à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, magasin, repas

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16 octobre 2012

Les premiers frimas

Et voilà la première gelée blanche ce matin, il va falloir rentrer les fleurs et autres plantes qui craignent le froid. La semaine passée, j'avais ramassé les courges et cela mettait bien de la couleur dans ma brouette : Des potimarrons, des potirons...

Posté par nathy-l-d à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, jardin, légumes

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29 septembre 2012

Un repas à la ferme

La semaine passée, lors d'un repas à la ferme, j'ai pu proposé des petits délices de fin d'été cueillis au jardin et aux alentours. (Merci aux hôtes pour leur aimable autorisation pour les photos) : Les photos ne sont pas très bonnes mais vous pouvez...

Posté par nathy-l-d à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, recette, fleurs, plantes, repas

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25 septembre 2012

Les baies de sureau

Ces petites baies noires que souvent les gens croient, à tord, qu'elles sont toxiques, permettent de préparer de très bons sirops, confitures, glaces et elles se marient très bien avec les framboises & mûres : Cette dernière photo fait partie du lot qui...

Posté par nathy-l-d à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, confiture, sirop

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18 septembre 2012

La framboise : un fruit pour de multiples délices....

Ah, le parfum des framboises, si puissant qu'on ne peut s'empêcher d'en grapiller quelques unes lors de la cueillette. Un petit pécher de gourmandises bien anodin !!!! Framboises du jardin avant cueillette Framboises transformées en sirop mais aussi en...

Posté par nathy-l-d à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme

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16 juillet 2012

Petit fruit exquis

Cest la saison de ce petit fruit exquis qui pousse dans nos forêts et qui se prête à toutes sortes de délices. Cette année, j'ai fait du sirop et aussi de la bonne confiture qui fait le régal des petits & des grands. Voici en photo, ce fruit si délicieux...

Posté par nathy-l-d à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, recette, confiture, sirop

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12 juillet 2012

Dégâts

Mardi soir la grêle est tombée, de gros dégâts : le jardin bien abimé, les arbres fruitiers très touchés (les prunes sont tombées, les pêches trouées sans parler des fruits de l'automne qui ne se conserveront pas ou qui pourriront avant) Non, non ce n'est...

Posté par nathy-l-d à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, ferme, fleurs, légumes

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5 juillet 2012

Marchés nocturnes

C'est parti pour les marchés de l'été en nocturne, le premier commence demain soir à partir de 18 h 00 à Ardoix, petit village appartenant au canton de Satillieu. Vous pouvez revoir les petites balades découvertes du Val d'Ay ici. Voici la liste des prochaines...

Posté par nathy-l-d à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, produits

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28 juin 2012

Affiche

Une nouvelle affiche, en mettant à l'honneur une jolie plante que j'aime bien : la sauge. Vous y trouvez toutes les informations nécessaires pour réserver ou venir nous rendre visite. En ce moment nous sommes dans les foins, c'est le moment de penser...

Posté par nathy-l-d à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, plantes, affiche

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14 juin 2012

Nouveau sirop

Une nouveauté pour ce printemps, le sirop de fleurs de : Trèfle rose Pour préparer le sirop, ramasser les fleurs de préférence le matin, puis mettre les pétales dans le sucre au moins deux jours : Une fois terminée la macération, ajouter de l'eau, du...

Posté par nathy-l-d à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ferme, fleurs, sirop

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