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le blog de Mansamaé
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plantes
28 juin 2012

Affiche

Affiche
Une nouvelle affiche, en mettant à l'honneur une jolie plante que j'aime bien : la sauge. Vous y trouvez toutes les informations nécessaires pour réserver ou venir nous rendre visite. En ce moment nous sommes dans les foins, c'est le moment de penser...
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29 mai 2012

Chardon Marie

Chardon Marie
Aie aie ça pique, mais il est tellement beau, le chardon est une gourmandise pour les chèvres. Elles commencent par manger la fleur, puis les feuilles et elles délaissent la tige. Souvent les chardons sont colonisés par des pucerons qui sont "entretenus"...
25 mai 2012

Une plante de saison

Une plante de saison
C'est derniers jours, la préparation de la confiture de rhubarbe m'a pris un peu de temps mais le résultat en vaut le coup. La rhubarbe (genre Rheum) est le nom commun d'une trentaine d'espèces de plantes herbacées vivaces de la famille des Polygonacées...
16 avril 2012

Une recette décalée du samedi

Une recette décalée du samedi
Aujourd'hui c'est mon 100ème message et j'ai eu plus de 1000 visiteurs, alors MERCI à tous & toutes pour vos visites et commentaires (que vous pouvez laisser sous les messages plutôt que par mail, mais de toutes les façons je suis toujours ravie par vos...
24 mars 2012

Salade printanière

Salade printanière
Avec les petites pousses nouvelles des herbes comestibles de Dame Nature, je vous propose aujourd'hui une petite salade printanière. Attention ne ramassez que les plantes que vous connaissez car certaines peuvent se ressembler !!! Même en regardant les...
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20 mars 2012

C'est le printemps !!!????

C'est le printemps !!!????
Bon officiellement c'est aujourd'hui le printemps malgré un temps plutôt maussade avec quelques giboulées de neige en prime ! La semaine dernière ce n'était pas le cas, et vu ce qui se préparait au jardin, on aurait pu penser que, oui, le printemps était...
18 décembre 2011

Ortie à l'honneur suite

Ortie à l'honneur suite
Aujourd'hui je reste dans le vert et pourtant dehors c'est blanc ! Belle association de couleurs... Je ne citerai pas les vertues médicinales, ce n'est pas mon rôle, je me cantonne aux saveurs et odeurs. Mais sachez qu'il existe plus de 80 espèces d'orties...
17 décembre 2011

Ortie à l'honneur

Ortie à l'honneur
Quand on lit gourmandise on pense douceur, gâteau, crème...enfin une gourmandise sucrée, et bien aujourd'hui je vous propose une gourmandise plutôt salée à base d'ortie mais pour la fin (ou la faim ?) je vous la déclinerai aussi en gourmandise sucrée....
6 décembre 2011

Lafermed'enhaut

Lafermed'enhaut
Une photo reprenant les thèmes principaux de ce que vous pouvez trouver en venant nous rencontrer : tout d'abord une belle et généreuse nature avec des fleurs sauvages sur une palette de couleurs très variée, des plantes servant de base à de nombreuses...
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  • Les activités de notre petite ferme située en Ardèche Verte, à travers mon travail : de la cueillette à la transformation des fruits, fleurs, plantes,légumes du jardin ou sauvages au fil des saisons et des contes qui "assaisonnent" les plats
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